La Maison de Fogasses
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- Publié le jeudi 13 juin 2013 14:41
La Maison est un lieu mosaïque, qui suit les gens, les modes, le temps...
Après nous avoir parlé du fonctionnement et de l'esprit de ce lieu magique, Corinne Guyon nous a invités à un apéritif sympathique où les chefs sont venus présenter leur travail, Guilhem Sevin de chez Christian Etienne au menu et Christophe Helary de Flavor Cie pour les assaisonnements et épices.
De son côté, Sandie Safont accompagnée de François Cordas a partagé un peu de son univers jazzy et nous a charmés tout au long de la soirée.
Puis comme dans toutes les maisons chaleureuses, nous avons fini dans la cuisine en nous délectant des surprises des chefs.
Un endroit que le Cercle espère retrouver rapidement.
Un grand merci à Corinne et Daniel Guyon pour leur accueil et à Frédéric Papouin pour sa gentillesse et son efficacité à toute épreuve.
